Hallo,
nee sicher nicht. Die Temperatur die bei dem Thermostat angegeben wird ist immer der Öffnungsbeginn.
Und der ist bei keinem Motor auch nur annähernd bei 60 Grad, das ist immer deutlich.mehr.
Was willst Du mit dem "springen" und Ausgleichsbehälzer ausdrücken?
Der Ausgleichsbehälter ist ja am kleinen Kreislauf, also auch ohne geöffneten Thermostat "verfügbar".

Der Thermostat gibt ja nur den Durchfluss durch den großen Kreislauf mit dem Kühler frei.