Welcher Arbeitgeber holt Auskünfte über Arbeitnehmer aus GSV heraus und welchen Zweck soll das dann erfüllen? (nach meiner Meinung nur interessant bei Führungsausschreibungen und Managerstellen, ansonsten gibt es noch zahlreiche andere Möglichkeiten zur Information wie Schufa und Creditreform)

Alles, was verfügbar ist, wird auch genutzt. Um so mehr, je weniger Klicks dafür nötig sind.
Dass nach Bewerbern gegoogelt wird, ist schon längst Standard. Deswegen allerorten die Mahnung an Jugendliche, ihre Partyfotos nicht zu veröffentlichen.

Sogar Bluttests sind Standard bei manchen Unternehmen. Natürlich wirst Du nach Deinem Einverständnis gefragt...
(hohe Cholesterinwerte gelten übrigens als mögliches Indiz für Schilddrüsenprobleme. Wenn Hausärzte nur auch so sensibel untersuchen würden! )